Etape 3 : Etablir le plan d’action

Suite à un diagnostic détaillé, l’école a élaboré un plan d’action axé sur plusieurs types de déchets. Déchets alimentaires, papiers, bois, déchets végétaux, emballages ou encore déchets liés à la mobilité ont ainsi fait l’objet d’actions de sensibilisation et d’activités pratiques, comme par exemple un mois sans déchets ou l’organisation d’un pédibus pour aller à l’école. Des recettes ont également été communiquées aux enfants et aux parents pour les encourager à fabriquer des goûters faits maison, et des pains artisanaux ont été proposés à l’école.

Etape 5 : Etablir des liens avec le programme scolaire

A l’occasion de son travail de fin d’étude, un élève de l’école Steiner de Lausanne a travaillé sur l’empreinte écologique de l’école. Cela a permis de récolter des données qui ont pu être utilisées par la suite dans la cadre du projet Eco-Schools. D’autre part, afin de travailler leurs compétences techniques et d’apprendre à mener un projet à bien, plusieurs élèves ont participé à la construction d’une aire de jeu en matériaux durables (terre, bois, argile, cailloux et sables locaux), limitant ainsi les déchets liés à la construction d’une telle infrastructure.

Etape 6 : impliquer et sensibiliser

Les actions mises en place dans le cadre du projet Eco-Schools ont fait l’objet d’une communication suivie et détaillée. Une feuille de liaison régulière a notamment présenté en détails les activités entreprises et expliqué leur raison d’être et les résultats espérés. Afin d’impliquer l’ensemble des élèves des grandes classes, un « éco-challenge » a été proposé pendant un mois. Au moyen d’une fiche hebdomadaire, les participants ont pu évaluer leur empreinte carbone en fonction de leurs actions et relever des défis thématiques.