DONNER DE L’IMPORTANCE A LA VOIX DES ENFANTS – REDUIRE LES DECHETS DE LA CANTINE – INCLURE LE DD DIRECTEMENT DANS LES ENSEIGNEMENTS                                    

Externat des Glacis

Donner de l’importance à la voix des enfants

Etape 1 Eco-comité

L’éco-comité s’est formé autour d’une charte élaborée en commun et signée par tous ses membres. Cette dernière garantit une égalité d’importance entre les voix des enfants et des adultes lors des prises de décisions et des suggestions d’actions à entreprendre. Les élèves ont ainsi la possibilité de faire entendre leur voix et avancer le projet de manière significative. Les membres supplémentaires de l’éco-comité ont été choisis en classe suite à un vote à main levée.

Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis

Réduire les déchets de la cantine

Etape 2 Diagnostic

Pour connaître la nature et la quantité de déchets produits par l’école, l’éco-comité a mené plusieurs actions de mesure. Parmi elles, la pesée des déchets de la cantine! Les élèves de l’éco-comité ont réalisé sur plusieurs jours des pesées des déchets alimentaires produits à la cantine. Des bacs de récupération des déchets organiques ont été installés avant que les élèves ne fassent une nouvelle série de pesées. Les résultats de la deuxième pesée montrent une diminution impressionnante de la quantité de déchets. En moyenne seuls 1.6kg de déchets partent à la poubelle contre 5.7 en moyenne avant l’installation des bacs!

« Dans un premier temps deux élèves ont pesé les déchets de la cantine avant la mise en place de notre action. Dans un second temps, il y a eu une discussion avec le traiteur qui prépare les repas : les desserts sont maintenant livrés en gros contenants et servis dans des bols lavables. Il récupère maintenant également les restes des repas dans un bac à cet effet pour les composter. Les résultats ont été mesurés par les pesées réalisées par les deux mêmes élèves membres de l’éco-comité. »

Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis

Inclure le DD directement dans les enseignements

Etape 5: Liens au programme scolaire

« Rendre les enseignements concrets grâce à Eco-Schools et illustrer le programme Eco-Schools au travers des enseignements. » Voila comment l’Externat des Glacis a mené à bien son projet sur les déchets tout au long de l’année, particulièrement lors de l’étape 5 du programme Eco-Schools.

« Les élèves de 7H ont réalisé un plan à l’échelle du dernier étage de l’école. Le but de ce travail était de visualiser les emplacements des poubelles de tri dans l’école (à l’aide de gommettes repositionnables). Les élèves ont dû faire des calculs de changements d’échelle. Il s’agit ici de travailler trois notions mathématiques : la lecture de plans, les échelles (divisions et début de la notion de proportionnalité), et tracer des figures géométriques. »

En plus les élèves des différentes classes ont appris à rédiger une note informative, présenter les résultats sous forme de tableau, lire des images selon des critères précis, … La liste est longue 🙂

Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis
Exemple de projet - Externat des Glacis