Etape 3 : Etablir le plan d’action

Les élèves de Morges-Est Chanel ont abordé le thème de l’alimentation durable d’une façon plutôt originale. Ils ont créé un « jardin historique », leur permettant de jardiner tout en mettant en pratique leurs cours d’histoire. Chaque mois avait pour thème une période historique, à laquelle était rattachée le choix des fruits ou légumes cultivés. Les travaux de l’école ont ajouté un challenge supplémentaire, mais ils et elles ont su se réorganiser pour continuer le projet en cultivant des produits de saison.

Etape 5 : Etablir des liens avec le programme scolaire

Le projet Eco-Schools du collège de Chanel est d’une grande cohérence avec le programme scolaire d’histoire à travers les jardins historiques. Mais pas uniquement ! En effet, plusieurs débats ont eu lieu sur la question de l’alimentation durable. Pour aborder la question de tous les points de vues, différents rôles ont été répartis : l’agriculteur.rice, l’élève, les parents de famille nombreuse ou encore le directeur.ice de supermarché ! Les sciences n’ont pas été oubliées, avec des expériences sur les besoins d’une graine de petits pois pour germer de la meilleure façon possible.

Etape 6 : impliquer et sensibiliser

La sensibilisation de toute la communauté scolaire est une action phare du projet. Un journal relatant l’actualité du mois sur le thème de la période historique du jardin est publié. Dès le départ, les journalistes ont émis l’idée de varier les pages des journaux en alternant textes informatifs, jeux, activités pour les rendre plus attractifs et encourager les élèves et parents à participer aux défis. Les rubriques ont varié en fonction de l’évolution de l’expérience et connaissances acquises au cours du projet. De plus, Les apprentis journalistes ont reçu le soutien d’une librairie pour devenir des experts dans leur sujet. Certains d’entre eux ont désiré interviewer des spécialistes plutôt que de travailler à partir de livres.